O município de Uiramutã registrou redução de 73,25% no desperdício de merenda escolar após a implantação do projeto Aproveita +, desenvolvido por meio do programa BB Alimentação Escolar. Os dados foram apresentados nesta quinta-feira (14), durante reunião com gestores públicos na escola municipal Antônio Rodrigues da Silva, na sede do município.
Segundo a Prefeitura, três escolas municipais participaram do projeto-piloto iniciado no ano passado e deixaram de desperdiçar, juntas, cerca de 5,75 quilos de alimentos por dia. Com os resultados positivos, a gestão municipal informou que outras 20 escolas também passarão a integrar o programa.
Resultados e impacto do projeto Aproveita + em Uiramutã
A iniciativa utiliza ferramentas de inteligência artificial para auxiliar no planejamento nutricional, controle de estoque e monitoramento do consumo dos estudantes. Entre as funcionalidades estão elaboração de cardápios, listas de compras, acompanhamento nutricional e gestão de contratos e fornecedores, em conformidade com as normas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
O prefeito de Uiramutã, Tuxaua Benísio, afirmou que o programa tem contribuído para reduzir gastos desnecessários e melhorar a qualidade da alimentação oferecida aos alunos.
Tecnologia e gestão nutricional do programa
O secretário-adjunto municipal de Educação, Joeverson Sales, explicou que o sistema permite acompanhar informações como frequência escolar e consumo dos estudantes, o que ajuda no controle da quantidade de alimentos preparados diariamente.
Além disso, segundo ele, o monitoramento do estoque também fortalece o controle sobre os insumos utilizados na alimentação escolar.
A nutricionista do programa, Cinthia Martins de Lima, destacou que Uiramutã foi o primeiro município de Roraima a receber o investimento e deve servir de modelo para outras cidades do Estado.
“As crianças passaram por avaliação nutricional e os resultados mostraram avanços. Isso comprova o quanto esta ferramenta é importante para o setor de nutrição”, afirmou.
A responsável técnica pela nutrição da rede municipal, Midiã Moura, avaliou que o projeto também trouxe mais precisão na elaboração dos cardápios e no cálculo das porções servidas aos alunos.
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Benefícios abrangentes do programa
Entre os benefícios apontados pelo programa estão redução de custos, diminuição do desperdício de alimentos, apoio à agricultura familiar e monitoramento do desenvolvimento nutricional dos estudantes.
