Fispal Food Service encerra maior edição da história

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes encerraram sua 42ª edição consolidando o maior encontro conjunto de sua história. Realizados de 26 a 29 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo, os eventos reuniram 68.788 visitantes e 2.500 marcas expositoras em uma área recorde de 50.000 m², crescimento de 12,7% em relação ao […]

Nova tarifa dos EUA sobre exportações brasileiras deve tornar comércio bilateral “mais seletivo e caro”, projetam especialistas

Da Redação Brasília – A decisão preliminar do Escritório de Representação Comercial dos Estados Unidos (USTR), anunciada nesta terça-feira (2), com recomendação para uma nova tarifa de 25% sobre exportações brasileiras repercute intensamente junto a especialistas em comércio exterior e a instituições do setor como “um movimento de pressão comercial e diplomática, mais do que […]

Operação CORPUS CHRISTI: Caminhões têm restrição de tráfego a partir de amanhã

Imagem de Polícia Rodoviária Federal A partir de amanhã, quarta-feira, 03 de junho, alguns tipos de caminhões terão restrição de tráfego em rodovias federais de pista simples. A Polícia Rodoviária Federal determinou três dias de restrições, entre o dia 03 de junho a 07 de junho, em horários que podem ser vistos abaixo. De acordo […]

Geopolítica redefine estratégias da cadeia de suprimentos

A geopolítica deixou de ser um tema restrito aos gabinetes governamentais e passou a impactar diretamente o chão de fábrica da indústria de alimentos e bebidas. Conflitos internacionais, volatilidade cambial e rupturas em rotas logísticas globais estão forçando empresas do setor a repensarem suas estratégias de abastecimento, produção e distribuição. Quem alerta para essa nova […]

Em menos de uma semana, novo modelo do CIOT tem mais de 500 mil operações registradas

Imagem de Google Gemini A Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) iniciou na última semana a nova sistemática obrigatória do Código Identificador da Operação de Transporte (CIOT). Entre os dias 24 e 29 de maio, a agência já contabilizou 534.908 emissões do documento. A ANTT destaca que a nova medida, que entrou em vigor no […]

Tendências em ingredientes: GLP-1, proteínas e saúde cognitiva [Ebook]

A rápida disseminação de medicamentos utilizados no controle de peso e metabolismo, como os agonistas de GLP-1 — popularizados por marcas como Ozempic — começa a provocar mudanças relevantes nos hábitos alimentares e já influencia discussões dentro da indústria de alimentos e bebidas. A redução do apetite e a alteração dos padrões de consumo têm […]

Asfixia do crime: cresce a pressão global contra facções

Márcio Coimbra (*) A decisão do governo dos Estados Unidos de classificar as maiores facções brasileiras — o Primeiro Comando da Capital (PCC) e o Comando Vermelho (CV) — como organizações terroristas internacionais representa um divisor de águas geopolítico. Longe de ser um formalismo burocrático, essa medida constitui uma oportunidade histórica e soberana para o […]

Delivery ganha eficiência com apoio da tecnologia 

Otimizar a operação, fortalecer a presença digital e fidelizar clientes. Esses são três pilares estratégicos para empresas de food service ampliarem as vendas sem perder o controle sobre custos e rentabilidade. Com esse foco, empresas apresentam durante a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2026 soluções voltadas à eficiência operacional, gestão e aumento da […]