Preços de açúcar, café e óleo de soja caem na maioria das capitais

Uma pesquisa realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em parceria com o Dieese, divulgada nesta quarta-feira (08), aponta queda nos preços do açúcar, café e óleo de soja. O recuo foi registrado na maioria das capitais brasileiras durante o mês de março. Apesar da deflação desses itens específicos, o valor total da cesta básica apresentou alta em todas as 27 capitais do Brasil.

Fatores que impulsionaram a queda dos produtos

A redução nos preços do açúcar foi verificada em 19 cidades, com destaque para Goiânia (-4,91%). Segundo a análise, a alta produção no Brasil, Tailândia e Índia garantiu oferta suficiente, mesmo no período de entressafra. Já o café teve queda em 17 capitais, influenciado pela expectativa de safra recorde no mercado doméstico e boa colheita no Vietnã.

No caso do óleo de soja, o recuo ocorreu em 16 capitais, sendo Rio Branco a maior variação negativa (-2,78%). A intensificação da colheita recorde da oleaginosa elevou a oferta no mercado, refletindo diretamente nas prateleiras dos supermercados.

Itens que encareceram a cesta básica

O aumento no custo da cesta básica foi puxado principalmente pelo tomate, que subiu em todas as capitais, chegando a 46,92% de alta em Maceió. As chuvas excessivas prejudicaram a colheita, reduzindo a oferta do fruto e também da batata. O feijão foi outro vilão do orçamento, com altas de até 21,48% em Belém, devido à redução da área plantada.

Impacto nas capitais e segurança alimentar

Manaus registrou a maior elevação no valor total do conjunto de alimentos, com alta de 7,42%, seguida por Salvador e Recife. A ampliação da pesquisa de 17 para 27 capitais, consolidada desde agosto de 2025, permite um monitoramento mais preciso da segurança alimentar no país. Os dados completos podem ser consultados nos portais oficiais da Conab e do Dieese.