Referência no setor de proteína animal na América do Sul, a TecnoCarne se destaca como a principal plataforma de negócios e geração de conhecimento para a indústria frigorífica. O encontro presencial de 2026, organizado pela Informa Markets, acontece de 16 a 19 de junho, no São Paulo Expo, e já está com ingressos disponíveis.
Com mais de 19 anos de tradição e confiança do mercado, o evento físico acontece simultaneamente a Fispal Tecnologia pelo quarto ano. O sucesso das feiras pode ser visto nos números esperados para 2026, quando devem receber mais de 48 mil visitantes e 500 expositores para apresentar novidades em processos, tecnologias e automações dentro da indústria frigorífica e de outros ramos da cadeia de alimentos e bebidas.
A importância do evento reflete o tamanho do setor. A indústria de proteína animal segue crescendo no Brasil: somando as três principais proteínas (bovina, suína e frango), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima uma produção de 32,3 milhões de toneladas para 2026.
Nesse cenário, grandes players já confirmaram presença na TecnoCarne 2026. Confira a lista completa de expositores e planeja a sua visita.
Conteúdo que impulsiona e qualifica o mercado
A TecnoCarne é um hub completo de oportunidades para quem busca inovação, tecnologia e tendências dentro do setor. Além da possibilidade de gerar negócios e networking, o evento conta com atrações e conteúdo exclusivo.
A Arena de Conteúdo TecnoCarne oferece quatro dias de palestras gratuitas com grandes nomes do setor, representando empresas, instituições e órgãos oficiais, trazendo conhecimento e dados de ponta para o profissional se destacar no mercado. As palestras e painéis trarão debates de temas relevantes para o desenvolvimento dos negócios.
Outra atração, novidade na TecnoCarne, é o Frigorífico Legal que traz com palestras diárias sobre regulamentação e bem-estar animal em frigoríficos. A curadoria é da consultora e veterinária Lara Macêdo Bonfim.
Participe também da Vitrine da Carne e explore as melhores práticas e inovações no processamento de proteínas. Aprenda técnicas exclusivas de corte para carnes bovinas, avícolas e suínas, conheça ingredientes inovadores e aprenda com a expertise do renomado açougueiro Marcelo Bolinha.
| Serviço TecnoCarne 2026 |
| Data: 16 a 19 de junho de 2026 Horários: Terça a quinta-feira: das 13h às 20h / Sexta-feira: das 13h às 18h. Local: São Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km – Vila Água Funda, São Paulo – SP Promoção e Organização: Informa Markets Brasil |
